seijiさんの感想(山梨県|ホテル凛香 富士山中湖リゾート)


総合評価:95点/ホテル凛香 富士山中湖リゾート/2021年11月11日
ゆず (カニンヘン)、凛( ポメラニアン)


今のシェフに変わって暫くは良かったが、ここ1、2年見た目は変わらないが、行く度に味が落ちている。
特に中華、魚を使ったもの(刺身を含む)は、プロの料理人のものとは思えない事も増えてきた。
(小籠包は穴が開きパサパサ、魚料理は魚臭さが鼻につく他・・)
このホテルのリピーター客同士の風呂場での話でも箱根の系列ホテルに比べ、味が落ちるのは間違いないようである。
料理以外の、立地、フロア・スタッフ、清潔さなどが魅力のホテルである。

■このお宿を選んだ理由は?
立地、接客態度、清潔さ

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