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ステラフェリス

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2012.11.10 ～ 1 泊　【投稿者】さくら＆凪ママさん
【旅行に行ったペット】さくら＆凪（ラブラドール・レトリバー）

今回初めて宿泊させていただきました。
お部屋が広くて清潔で大型犬と一緒に快適に過すことができました。
また、夕食はひだ牛をメインに、たくさんの食材を使い味付けや盛り付けにも気遣いを感じました。
そして、とっても美味しく大満足でした。
対応してくださったオーナー夫妻をはじめスタッフの方の気持ちよい接客がとても嬉しかったです。
翌日のお昼用に、飛騨牛カツサンドをお願いしました。帰りのSAでこれもおいしくいただけました。
今回は一泊でしたが、今度は連泊したいと思います。

2012.10.02 ～ 2 泊　【投稿者】ハナ丸さん
【旅行に行ったペット】ハナ・アルファ・キッス（ミックス）

飛騨高山や飛騨古川、奥飛騨温泉郷に近いこの宿を選び宿泊しました。施設は元北陸電力の保養所とあって快適に過ごせました。
施設以上に感激したのは朝夕の食事です。
フレンチが主のコース料理ですが、地元の食材を使い、暖かいものは暖かいうちに、冷たいものは冷たく、また作り置きはしないというこだわりは料理に伝わり、とてもおいしくいただきました。
今までの宿では朝食が手抜きだと感じる事が多かったのですが、ここは煮込み料理もシェフが朝から作るというこだわりでとてもおいしく、原則和食ですが洋食も可能で、私達は二日目洋食をいただきました。
この時いただいたかぼちゃのスープは、小振りのかぼちゃをくりぬき、外側を容器に使いオーブンで焼かれており、私は容器側もおいしく食べてしまいました。
愛犬と13年各地のワンチャンと泊まれる宿に宿泊しましたが、料理は間違いなく一番おいしく、年内にもう一度宿泊予約しました。

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